寒―い毎日、温かいお茶やコーヒーを飲むと、ホッとした気持ちになりますね。
朝起きた時に、夜眠る前に。簡単に作れて美味しいドリンクはいかがですか。
ホットレモネード
ホットレモネードは、レモンのさっぱりとした酸味と優しい甘さのはちみつで作るドリンク。レモンのビタミンＣやクエン酸で、風邪予防や疲労回復にも効果があると言われています。
①レモンは薄切りにしたものを２～３枚残し、残りはしぼります。
②カップにレモン果肉、レモン汁、はちみつを入れて、お湯を注ぎ入れて完成です。
ホットヨーグルト
冷やして食べるイメージのヨーグルトですが、実は温めても、ほんのり酸味や甘味があって、とてもおいしいんです。
①耐熱容器にヨーグルト(無糖)、はちみつ、水を入れて混ぜあわせ、電子レンジで１分位加熱します。
ヨーグルトが、ほんのり温かく感じる温度が目安です。
②お好みでバナナやキーウイなどのフルーツ、または、きな粉などを添えてもいいですね。
ほうじ茶ラテ
ほうじ茶のティーバッグを使って簡単に作るラテです。ほうじ茶は、リラックス効果があると言われています。今回はティーバッグを使用していますが、ほうじ茶の茶葉を使用しても美味しくできます。
①ティーバッグは糸を切っておきます。
②鍋に牛乳、ほうじ茶を入れて弱火で煮ます。
③ふつふつしてきたら火を止め、ティーバッグを取り除き、お好みで砂糖を加えます。
④砂糖が溶けたらカップに注ぎます。
甘酒豆乳
飲む点滴ともいわれる米麹から作る甘酒と高たん白質・低カロリーの豆乳を混ぜ合わせて作ります。
豆乳の豆特有の味と臭いが苦手という方でも、甘酒のほんのりした甘みが加わって飲みやすくなります。
①米麹から作られている甘酒と無調整の豆乳をカップに入れて混ぜ合わせます。
②電子レンジで約１分温めたら完成です。
